Club dei Sapori APS – Associazione per la Tutela e la Valorizzazione del Prodotto Tipico e della Ristorazione
Vi invitiamo a leggere il servizio scritto dal giornalista Morello Pecchioli su La Verità che – dalla storia di un piatto dedicato a J. W. Goethe, alla sua compagna Marianne e alle Trote del Garda – ha raccontato quanto
Contest alberghieri, show cooking con l’ideazione di un nuovo piatto da chef Mantovanelli, talk show e degustazioni in piazza: la formula per rilanciare il pesce di lago inizia a dare i suoi frutti e la gente riscopre questo prodotto,
Inizia venerdì 6 ottobre da Arco la tre giorni dedicata al pesce di lago con il convegno d’apertura e il Contest tra scuole alberghiere che inaugura il “mese del Gusto” Trentino. Sabato a Riva del Garda talk show con
L’attacco frontale al piatto più noto nel mondo – gli spaghetti alla bolognese – sferrato ancora una volta dal primo cittadino di Bologna, da un lato evidenzia la scarsa attitudine dei politici a impegnarsi in cose più utili per la