Vi invitiamo a leggere il servizio scritto dal giornalista Morello Pecchioli su La Verità che – dalla storia di un piatto dedicato a J. W. Goethe, alla sua compagna Marianne e alle Trote del Garda – ha raccontato quanto
Gli Chef e i loro piatti creati per il Festival del Pesce d’acqua dolce
Gli chef che tra storytelling, show cooking e convegni si alternano in queste giornate grazie agli sponsor FIPE ed Internorm, sono, in ordine alfabetico: Peter Brunel, chef stellato Michelin che lavora ad Arco, allestirà un menu speciale ideato per questo